んっ！んめぇ〜！！

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山形県鮨商生活衛生同業組合　酒田支部が


酒田の新名物を共同開発！！

って事です(^^♪　(庄内小僧2月号35ページより)


酒田の冬の代名詞

寒鱈をこぶ締めしたものと

鱈の子醤油漬けをふんだんに巻き込み


山形の代表的な漬物おみ漬けで食感を出したそうです！





酒田　寒鱈巻き　800円


んっ！？

食感を出したそうです！？



はい！これから食べます（*^_^*）間違いなく美味いと思うよ(^^♪
(すでに、よだれが・・・)



こちらは鈴政さんに予約して作ってもらいましたよ(^_^)v




鈴政さんの他にも、すしまるさん等で注文できます！

詳しくは、庄内小僧を見てください(^^♪



湊酒田の寿司割烹　鈴政

酒田市日吉町一丁目6-18（日枝神社鳥居下）




今度は、ゆっくりとお店に行きますね(^_^)v



※庄内小僧より一部抜粋しましたm(__)m
  

カレーを作って鍋に若干残っていたのに

水を入れて、

ヘラで鍋の内側をきれいにして

ささみとネギを入れて

味を調整し

水溶き片栗でトロミをつけて完成！




残り物にしては上出来です(^^♪  

子供の時に

オレンジジュースと牛乳を足したら美味いだろうなぁ？

と、思いながらやったことは無かったけど



売ってた(^_^)v

想像と、ちょっと違う^_^;

けど、自分で作ればきっと！美味いはず(^^♪