2010年05月23日
ババロア
この間、作ったイチゴババロアです

一応、2層になってるんですけど分かりづらいですよね
下層はミルクババロアです

上層はイチゴババロアです

イチゴババロアは生クリームを泡立てすぎて舌触りが悪くなってしまいました
レシピ通り作らないと失敗するんだなぁ
と実感しました


一応、2層になってるんですけど分かりづらいですよね

下層はミルクババロアです


上層はイチゴババロアです


イチゴババロアは生クリームを泡立てすぎて舌触りが悪くなってしまいました


