んっ！んめぇ〜！！

酒田市で募集していた

酒田の食材を使ったカレーレシピの募集が

12日で終了しました？

・・・してました！！！

応募したかったんだけど(>_<)



俺が考えたのはドライカレー





玉ねぎ・ニンジンを5ミリぐらいのみじん切り

ピーマンを1センチにカット



ピーマンが1センチなのは、酒田の特産野菜を使った時に、その野菜の存在感を出す為に大きめにすれば！と考えたから

残念ながら特産野菜が何なのか分からなかったのでピーマンなのです(^_^;)

ドライカレーだから野菜をカットすれば調理時間は20～30分だし！







そして、一番のポイントがドライカレーである事

これなら、ご飯だけでなく

パスタに使ったり



ライスバーガーにしたり




作ってはいないけどカレーパンにも使えるし

合うかは知らないけどワンタンに包んで酒田ラーメンに使う事もできるかと・・・

ドライカレーなら、あるていどの飲食店で使えると思うんだよね(^^♪



Ｂ級グルメで有名になった横手やきそばのように目玉焼きと福神漬けにマネをし

目玉焼き(カレーパンはゆで卵)と酒田の漬物をセットにするとか！

Ｂ級グルメにエントリーした場合も普通のカレーより食べやすいって言うか

食べながら移動するのが簡単だし(^^♪




応募出来なかったけど(T_T)

今回の取り組み酒田のご当地カレーで酒田が活性化すれば楽しいよね(#^.^#)

10月28日の酒田市農林水産まつりで試食が出来るから市長選挙の後に行かなくては(^^♪