2012年09月19日
トンテキらーめん
両羽町の龍馬
前回つけ麺を食べに行った時にM様からラーメン同好会で行きたいって言われたものの
気になってたメニューがあり待っていられずに行ってきました(^_^;)
気になってたのは
しょう油トンテキらーめん
豚カツ！？
では無く
豚ロース肉のから揚げです！
麺は、こんなんで
お肉は、こんな感じ
薄すぎず、厚すぎず適度なボリュームのロース肉に充分な下味を付け
表面をカリッと仕上げることでスープの中でも存在感をだしてます(#^.^#)
※こういう時のブログに限ってM様は見てるのよね^^;
前回つけ麺を食べに行った時にM様からラーメン同好会で行きたいって言われたものの
気になってたメニューがあり待っていられずに行ってきました(^_^;)
気になってたのは
しょう油トンテキらーめん
豚カツ！？
では無く
豚ロース肉のから揚げです！
麺は、こんなんで
お肉は、こんな感じ
薄すぎず、厚すぎず適度なボリュームのロース肉に充分な下味を付け
表面をカリッと仕上げることでスープの中でも存在感をだしてます(#^.^#)
※こういう時のブログに限ってM様は見てるのよね^^;
Posted by 拉麵男 at 12:23│Comments(2)
│酒田
この記事へのコメント
ネタにはサイコー
で、
リピる？
で、
リピる？
Posted by グルメ部長 at 2012年09月19日 17:56
グルメ部長さんへ
リピあると思うのですが塩トンテキと味噌トンテキも気になってます(^^♪
リピあると思うのですが塩トンテキと味噌トンテキも気になってます(^^♪
Posted by プーさん
at 2012年09月19日 22:46
at 2012年09月19日 22:46※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
